意想不到！这些零食好吃又抗癌

不少朋友都有吃零食的习惯，不分性别和年龄。随着健康意识的增强，也会越来越倾向选择更健康甚至对预防疾病有益处的零食了。今天就给大家分享一下几种好吃又有一定抗癌作用的零食，下面就一起来看一下吧！

 

1.黑巧克力

                                   

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有相关研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力，牛奶巧克力不仅太甜，而且抗氧化活性也很低。

                                             

2.水煮毛豆

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毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维，还可改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。有研究数据研究显示，毛豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。

                             

3.红枣干

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常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。红枣晒干后可当做零食食用，一样能起到防癌的作用。

                                            

4.纤麸饼干

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纤麸饼干所含膳食纤维高，能产生饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。

 

5.蔓越莓干

                                       

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蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

除了上面几种零食外，据测定，在抗癌的食物中它们的排列次序是：红薯98.7%、芦笋93.6%，花菜90.8%，芹菜83.7%，茄子皮74%，甜椒55.3%，胡萝卜46.5%，金针菜32.6%，番茄22.8%，黄瓜14.3%等。大家可以在日常饮食中合理搭配，补充身体所需要的营养元素。