日常养生多吃这几种蔬菜水果能防癌

日常生活中一日三餐是我们所必须的，水果和蔬菜也占了大部分，除了根据喜好选择果蔬外，我们还应该养成多吃营养元素含量高、对身体健康有益的果蔬，那么都有哪些水果、蔬菜更有益于身体健康呢？下面就来一起看看这些，不仅养生还能防癌。             

  

一、蔬菜类：

1芦笋

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芦笋所含营养元素全面，芦笋含有特别丰富的组织蛋白、丰富的叶酸、核酸、硒，列30种抗癌植物之首，是世人公认的抗癌药物。芦笋入肺经、肾经，治疗肺癌、肾癌、皮肤癌、膀胱癌、淋巴癌疗效显著。

 

2胡萝卜

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缺乏维生素A，癌症发病率比正常人高2倍多。胡萝卜中所含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，可以有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种B族维生素，也具有抗癌作用；胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有保护作用。

 

3菠菜

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菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，减少致癌物质在肠道中的停留时间。而且吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物对人体细胞的破坏作用，使肠道肿瘤危险降低一半，从58%降至32%。此外，菠菜含有非常丰富的可抗击癌症的β胡萝卜素和叶酸。但由于菠菜中草酸含量较高，因此肾结石患者不宜大量食用。

 

4荠菜

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荠菜的营养价值非常丰富，含蛋白质、脂肪、食物纤维、有机酸、苹果酸、矿物质和各种元素钾、钙，镁、铁以及维生素C、烟酸和B族维生素。芥菜中所含的二硫氛硫酮具有抗癌作用；还含有丰富的维生素C，是一种很好的防癌食物。

 

5玉米

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玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外。玉米种也含有一种“谷胱甘肽”的抗癌因子。

 

二、水果类

1猕猴桃

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它是一种热带水果，但是这种水果含有大量的微量元素和维生素，可以提高人身体的抵抗能力，对于皮肤癌的防治有着很好的效果。

 

2橙子

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橙子中含有大量的维生素c，还能抗衰老，尤其是对于女性来说，这是一种非常好的水果。对于老人家也是很有好处的，它能够提高免疫力，降低血糖，血脂，抑制癌细胞的生长。

 

3紫葡萄

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它含有丰富的矿物质。对一些老年人来说，他们的身体失去了活力，所以体内的血小板容易凝结，在血管中容易形成血栓，一旦血栓堵塞血管就容易形成中风、脑溢血等疾病，而紫葡萄中含有的一些特殊的矿物质就能够降低人体内部血清的胆固醇含量，能够有效防止这些疾病的发生，对于血管方面的症的防治也有很好的效果。

 

虽然这里给大家推荐了几种可以防癌的蔬菜和水果，但不是说光是靠它们就可以抵抗癌症了，预防癌症还需要生活作息、疾病预防等多方面的配合。大家也一定要量力而行，一定要根据自己的身体情况进行选择，万万不可选择某一种水果短时间内大量地吃，以免适得其反。水果虽然吃了对身体很好，但是也有一些需要注意的地方，比如说空腹最好不要大量吃香蕉，因为香蕉本来他就是有助消化的功能，它能够促进胃的蠕动，如果空腹吃香蕉的话，可能就会引起胃痛等不良反应。如果某些人对某种水果、蔬菜过敏的话，也要尽量避免食用。